Refraktometry na víno, mošt a kvas
Refraktometry pro mošt a vhodně připravené vzorky kvasu. Stupnici, rozsah a postup zvolte podle vzorku, návodu přístroje a fáze kvašení. Samotný údaj Brix není skutečným obsahem alkoholu v hotovém víně. Potenciální alkohol je odhad; u prokvašených vzorků je kvůli vlivu alkoholu nutná vhodná korekce nebo jiná vhodná metoda.
11 produktů
AD12
ADWA AD12 měřič pH a teploty
1 207,58 Kč
BORTESZT
BORTESZT sada na kyseliny a volný oxid siřičitý
724,55 Kč
RHB80
BRIX0-79ATC univerzální refraktometr 0–80 % Brix
1 331,20 Kč
DR401
DR-401 digitální vinařský refraktometr
4 944,44 Kč
HI96811
Hanna HI96811 – refraktometr Brix na mošt a šťávy
6 750,43 Kč
CSOMAG-AD12RHW25RHW80
miniLABOR sada pro kontrolu kvasu
3 622,75 Kč
RHB62ATC
RHB-62ATC refraktometr na džemy, 28–62 % Brix
1 207,58 Kč
RHBS32ATC
RHBS-32ATC OE vinařský refraktometr
1 127,08 Kč
RHW25BATC
RHW-25BATC refraktometr Brix a potenciální alkohol
1 127,08 Kč
RHW80
RHW-80 alkoholový refraktometr 0–80 %
1 070,73 Kč
CSOMAG-AD12RHW25BORTESZT
Vinařský miniLABOR s refraktometrem a pH metrem
3 139,72 Kč
Související články
Výběr refraktometru pro ovocný kvas a destiláty
Ovocná šťáva před kvašením a hotový destilát jsou dvě různé úlohy.
Měření moštu refraktometrem krok za krokem
Odeberte bobule z více keřů a částí hroznů reprezentativních pro parcelu.
Brix a Oechsle: význam a přepočet stupnic
Brix vychází z hmotnostního podílu sacharózy v referenčním vodném roztoku.
Měření cukernatosti ovocného kvasu
Před kvašením odeberte reprezentativní tekutý vzorek, oddělte hrubé částice a naneste jej na čistý hranol bez bublin.
Refraktometr nebo hustoměr: který použít na mošt?
Refraktometr vyhodnocuje index lomu malého vzorku a hodí se například pro nekvasící mošt.
Cukernatost moštu: Brix, Oechsle a KMW
Čísla Brix, Oechsle a KMW/Babo nejsou zaměnitelná.
Pomůžeme vám vybrat vhodný přístroj
Tři otázky o tom, co chcete měřit, vám pomohou vybrat vhodný refraktometr. Pokud se raději zeptáte osobně, napište nám; v pracovních dnech odpovíme co nejdříve.